Ну вот. Побывала я в гостях теперь можно и домой отправляться 
А дома меня ждет рафаэлки Урааа*0*
А дома меня ждет рафаэлки Урааа*0*
среда, 01 января 2014
Всю свою сознательную жизнь я как-то не задумывалась, а почему мы мы плачем от лука? И вот наткуналь на информацию. Мне стало интересно 
Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина такой слезоточивости лука кроется в особом веществе – лакриматоре (лат. lacrima – слеза). Когда луковица разрезается, лакриматор выделяется и растворяется в воде и слезах человека. При этом образуется серная кислота, которая-то и раздражает слизистую оболочку глаза. Если лук перед чисткой замораживают, то активность лакриматора резко снижается. И теперь находит своё объяснение, почему лук чистят, смачивая его или нож водой - лакриматор растворяется в воде и практически не выделяется в воздух.
Лук принадлежит к группе растений Alliums, в которую входят репчатый лук, лук-шалот, чеснок и лук-порей. С незапамятных времен эти виды, как и многие другие растения, ведут войну с теми, кто пытается их съесть. Жертвой «химического оружия» становятся и наши глаза, когда мы нарезаем лук на кухне.
Защитная стратегия многих луковых довольно сложна. В их клетках содержатся энзимы, могущие разрушать некоторые молекулы, например определенный тип аминокислот. В нормальном состоянии эти две субстанции хранятся в разных частях клетки и в контакт не вступают. Но когда кто-то рискнет откусить кусочек лука или чеснока, то разрушает множество клеток и усиливает смешивание. То же самое происходит, когда мы разрезаем луковицу.
Химические реакции, которые при этом начинаются, приводят к появлению соединений серы. Изначально один или несколько атомов серы уже содержались в аминокислотах, но при разрушении стенок клетки аминокислоты вступили в реакцию с энзимами. Продукты последней — прекрасные инсектициды, отпугивающие насекомых и придающие растению неприятный вкус (речь идет о сыром луке), такая защитная реакция иногда может оказаться очень эффективной.
Химический состав «оружия» варьирует в зависимости от вида растения. Между тем у обычного лука ядовиты серные кислоты, они нестабильны и легко вступают в реакцию с энзимом, превращаясь в другое вещество — тиопропанол-S-оксид. Его молекула имеет химическую формулу C3H6SO. Тиопропанол-S-оксид является прекрасным средством защиты от насекомых, даже лучшим, чем серные кислоты — ведь не они, а это сильное соединение заставляет рыдать поваров.
Ну а поскольку вещество очень летучее, оно легко поднимается к нашим глазам, которые защищаются, как могут: выделяют слезы и смывают с оболочки глаза инородную смесь. Что самое неприятное — вступая в контакт с водой (в том числе и слезами), небольшая часть тиопропанол-S-оксида превращается в серную кислоту H2SO4.К счастью, доза эта ничтожно мала, но все же не следует пренебрегать мерами предосторожности, поскольку речь идет о самой сильной из существующих кислот. Источник i-fakt.ru/.
Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина такой слезоточивости лука кроется в особом веществе – лакриматоре (лат. lacrima – слеза). Когда луковица разрезается, лакриматор выделяется и растворяется в воде и слезах человека. При этом образуется серная кислота, которая-то и раздражает слизистую оболочку глаза. Если лук перед чисткой замораживают, то активность лакриматора резко снижается. И теперь находит своё объяснение, почему лук чистят, смачивая его или нож водой - лакриматор растворяется в воде и практически не выделяется в воздух.
Лук принадлежит к группе растений Alliums, в которую входят репчатый лук, лук-шалот, чеснок и лук-порей. С незапамятных времен эти виды, как и многие другие растения, ведут войну с теми, кто пытается их съесть. Жертвой «химического оружия» становятся и наши глаза, когда мы нарезаем лук на кухне.
Защитная стратегия многих луковых довольно сложна. В их клетках содержатся энзимы, могущие разрушать некоторые молекулы, например определенный тип аминокислот. В нормальном состоянии эти две субстанции хранятся в разных частях клетки и в контакт не вступают. Но когда кто-то рискнет откусить кусочек лука или чеснока, то разрушает множество клеток и усиливает смешивание. То же самое происходит, когда мы разрезаем луковицу.
Химические реакции, которые при этом начинаются, приводят к появлению соединений серы. Изначально один или несколько атомов серы уже содержались в аминокислотах, но при разрушении стенок клетки аминокислоты вступили в реакцию с энзимами. Продукты последней — прекрасные инсектициды, отпугивающие насекомых и придающие растению неприятный вкус (речь идет о сыром луке), такая защитная реакция иногда может оказаться очень эффективной.
Химический состав «оружия» варьирует в зависимости от вида растения. Между тем у обычного лука ядовиты серные кислоты, они нестабильны и легко вступают в реакцию с энзимом, превращаясь в другое вещество — тиопропанол-S-оксид. Его молекула имеет химическую формулу C3H6SO. Тиопропанол-S-оксид является прекрасным средством защиты от насекомых, даже лучшим, чем серные кислоты — ведь не они, а это сильное соединение заставляет рыдать поваров.
Ну а поскольку вещество очень летучее, оно легко поднимается к нашим глазам, которые защищаются, как могут: выделяют слезы и смывают с оболочки глаза инородную смесь. Что самое неприятное — вступая в контакт с водой (в том числе и слезами), небольшая часть тиопропанол-S-оксида превращается в серную кислоту H2SO4.К счастью, доза эта ничтожно мала, но все же не следует пренебрегать мерами предосторожности, поскольку речь идет о самой сильной из существующих кислот. Источник i-fakt.ru/.
Все теперь я сыта *0* Хорошо когда в гостях вкусно кормят xD
Эх. Только встала как сказали ехать в гости в другой город. Ну хоть выспаться дали!!! А еще голодная >< Меня не покормили!!!
Ночью не удалось поздравить, так поздравлю сейчас!!!
Дорогие Все!!! С праздником НОВЫМ ГОДОМ!!!
Желаю здоровья, счастья, удачи, крепкой дружбы и успехов во всём!!!
С Новым годом!!!!
Дорогие Все!!! С праздником НОВЫМ ГОДОМ!!!
Желаю здоровья, счастья, удачи, крепкой дружбы и успехов во всём!!! С Новым годом!!!!
вторник, 31 декабря 2013
В ожидании нового года я написала стихотворение! 
С Наступающим Новым Годом
Вот последние часы, вот последние минуты.
Год прощается со всеми и уходит навсегда.
Где-то может это грустно, ведь последние маршруты
В этот год мы проходили, не пройдём уж никогда.
Ну а если по другому посмотреть на это время?
Новый год уже стучится, скоро вот уже придёт.
И начнётся для кого-то жизнь с листочка чисто — белого.
И никто уже не вспомнит про тот старый-старый год.
Бой курантов, смех и радость, но сначала тихо-тихо,
Про себя свои желания загадаем в этот час.
Ну а после поздравления, крики, радости, веселье!
Этот праздник происходит только здесь и лишь сейчас!
Ночь без сна, в руках подарки, и на личике улыбка,
Фотографии на память возле ёлочки своей.
На столе еды так много, но и это не пугает.
Праздник весь уже в разгаре, всем захочется поесть!
Новый год, скажу вам честно, для меня один из самых -
Самых лучших и весёлых праздников, что в мире есть!
И с горящими глазами, верой в будущее счастье,
Буду Всем желать удачи и таких же добрых встреч!
Год прощается со всеми и уходит навсегда.
Где-то может это грустно, ведь последние маршруты
В этот год мы проходили, не пройдём уж никогда.
Ну а если по другому посмотреть на это время?
Новый год уже стучится, скоро вот уже придёт.
И начнётся для кого-то жизнь с листочка чисто — белого.
И никто уже не вспомнит про тот старый-старый год.
Бой курантов, смех и радость, но сначала тихо-тихо,
Про себя свои желания загадаем в этот час.
Ну а после поздравления, крики, радости, веселье!
Этот праздник происходит только здесь и лишь сейчас!
Ночь без сна, в руках подарки, и на личике улыбка,
Фотографии на память возле ёлочки своей.
На столе еды так много, но и это не пугает.
Праздник весь уже в разгаре, всем захочется поесть!
Новый год, скажу вам честно, для меня один из самых -
Самых лучших и весёлых праздников, что в мире есть!
И с горящими глазами, верой в будущее счастье,
Буду Всем желать удачи и таких же добрых встреч!
С Наступающим Новым Годом
Я просто офигела *0* А знаете почему? Да потому что вышла прода манги Crimson Spell 
. Когда-то давно я её читала, но потом главы стали выходить всё реже и реже и вдруг автор решил сделать подарок на новый год своей главой. Правда я уже забыла, что про что 
.
Ну ничего, наверстаем
. Когда-то давно я её читала, но потом главы стали выходить всё реже и реже и вдруг автор решил сделать подарок на новый год своей главой. Правда я уже забыла, что про что .Ну ничего, наверстаем
Попыталась сделать футлярчик для мобильника, но получился какой-то бред Т.Т Ну ничего, вот когда-нибудь пойду на курсы вышивки или вязания и буду мастером 
А пока довольствуюсь только этим
А пока довольствуюсь только этим
Вот ещё ничего так пироженко нашла xDD
Брауни с грецкими орехами
Ингредиенты:
горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт
мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана
Приготовление:
1. Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.
3. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.
4. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.Выложить тесто в форму и разровнять.
5. Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).
6. Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Брауни с грецкими орехами
Ингредиенты:
горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт
мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана
Приготовление:
1. Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.
3. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.
4. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.Выложить тесто в форму и разровнять.
5. Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).
6. Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Гори звезда
Гори, звезда, гори поярче
И освещай мне путь земной.
Я попрошу себе удачу
И буду ждать подарок твой.
Зимой, весной и летом, ночью
Смотреть я буду на тебя
И буду верить, знаю точно,
Что не забудешь ты меня.
Возможно, просьбу не услышишь,
Уж сколько я бы не просил,
Но не уйдёшь ты, не исчезнешь.
Ты дашь мне время, дашь мне сил.
Гори звезда, гори поярче
И освещай мне путь земной.
Хоть и не дашь ты мне удачу,
Я буду верить, ангел мой.
Играю в мафию. Уж очень захотелось вспомнить былое. Давно просто уже не играла) Но вот засада, меня практически всегда убивают =(
Всем доброе утро! 
Вот поспала от души и всё ради этой ночи. Новый год приближается и я хочу встретить его с блеском в глазах и без сонного царства!!!
Вот поспала от души и всё ради этой ночи. Новый год приближается и я хочу встретить его с блеском в глазах и без сонного царства!!!
Не знаю как у вас, а у нас нет снега! Ужас просто, но это ничуть мне не мешает отпраздновать Новый год так же как и в предыдущие годы. Но...
Снег! Пожалуйста, приди!!!
Снег! Пожалуйста, приди!!!
Недавно моя сестра приготовила сладкие шарики по типу Raffaello и мне они так понравились!!!
Конечно, такое как раффаэлло я не сделаю, но всё же. Попробовать стоит. Вот только я нашла немного другой рецепт, но я не думаю, что он менее вкусный.
Состав:
60 мл воды
200 гр сахара
125 гр сливочного масла
125 гр кокосовой стружки (из них 25 гр на обсыпку)
200 гр сухого молока
50 гр орехов (кешью, миндаль, фундук или др.)
1.Смешать в кастрюле воду, сахар и сливочное масло.
2.Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Сахар должен раствориться.
3.Снять с огня и добавить кокосовую стружку (100 гр) и сухое молоко.
4.Перемешать миксером, чтобы разбились все комочки.
5.Когда смесь остынет, поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она загустела.
6.Обкатать его в оставшейся кокосовой стружке (можно для этой цели взять цветную).
vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/08/...
Обязательно попробую!!!
Источник: vegetarianrecept.ru/deserty/sladkie-kokosovye-s...
Конечно, такое как раффаэлло я не сделаю, но всё же. Попробовать стоит. Вот только я нашла немного другой рецепт, но я не думаю, что он менее вкусный.
Состав:
60 мл воды
200 гр сахара
125 гр сливочного масла
125 гр кокосовой стружки (из них 25 гр на обсыпку)
200 гр сухого молока
50 гр орехов (кешью, миндаль, фундук или др.)
1.Смешать в кастрюле воду, сахар и сливочное масло.
2.Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Сахар должен раствориться.
3.Снять с огня и добавить кокосовую стружку (100 гр) и сухое молоко.
4.Перемешать миксером, чтобы разбились все комочки.
5.Когда смесь остынет, поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она загустела.
6.Обкатать его в оставшейся кокосовой стружке (можно для этой цели взять цветную).
vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/08/...
Обязательно попробую!!!
Источник: vegetarianrecept.ru/deserty/sladkie-kokosovye-s...
Сегодня был просто сумасшедший день! 
Я набегалась и всё ради чего?! Ради торта!!! Там куда я первоначально ездила торты были 28 числа, а к 1 января им будет пять дней! ПЯТЬ! Зачем мне такой торт?
Пришлось идти дальше, совершать такой путь чтобы... Снова обломаться! Там мне уже тортики не понравились!
И в итоге я всё-таки купила торт, но уже дальше, но всё-таки купила!!! Ничего такой, с глазированной ёлочкой в центре. Эх, день ушёл, но я сделала всё, что надо.
Я набегалась и всё ради чего?! Ради торта!!! Там куда я первоначально ездила торты были 28 числа, а к 1 января им будет пять дней! ПЯТЬ! Зачем мне такой торт?Пришлось идти дальше, совершать такой путь чтобы... Снова обломаться! Там мне уже тортики не понравились!
И в итоге я всё-таки купила торт, но уже дальше, но всё-таки купила!!! Ничего такой, с глазированной ёлочкой в центре. Эх, день ушёл, но я сделала всё, что надо.
понедельник, 30 декабря 2013
Всё впереди
Так много нужно нам для жизни.
Так мало надо для души.
Комфорт, удобство, всё отлично.
И продолжительной любви.
Но не всегда у всех выходит
По жизни весело идти.
Кто все препятствия проходит,
А кто не может их пройти.
Нам надо больше понимания.
Нам надо больше доброты.
Чтоб не было таких страданий,
От так несбывшейся мечты.
Зачем грустить, ведь это значит,
Что время есть, лишь только жди.
Когда появится удача,
На продолжительном пути.
И не смотри на люд несчастный.
Ты не такой, как все они.
Ты даже лучше, ты прекрасен.
А остальное позади.
воскресенье, 17 ноября 2013
Призрак прошлого
Мои глаза наполнены слезами,
Виной всему твои глаза во тьме.
Ты мне мерещишься, тебя же нет, я знаю!
Всё это бред, а я всего-лишь не в уме...
Ты словно призрак, словно чем-то неспокоен,
Твоя душа покрыта толстым слоем льда.
Ты бледен, будто чем-то страшным болен,
Таким тебя и привела ко мне судьба.
Зачем сбежал тогда, зачем сейчас вернулся?
Одна привыкла жить, привыкла выживать.
Ты был мне нужен, ну а ты не оглянулся!
И оставалось только тихо проклинать.
Но год спустя я потеряла всякий смысл.
Ругать твои поступки, сожалеть,
Что не нашла тебя и со всей силы не влепила
Пощёчину подобную тоске.
А ты стоишь и смотришь так невинно,
Как-будто ты со мной всё это время был.
Но я то помню и сердечку так обидно,
Хоть плачь, хоть ты на крик переходи.
Уйди из моей жизни, умоляю!
забудь, как ты забыл меня тогда.
Тебя я дважды, знай, не потеряю,
Мне нечего терять, ведь, правда, нет тебя.
Мои глаза наполнены слезами,
Виной всему твои глаза во тьме.
Ты мне мерещишься, тебя же нет, я знаю!
Всё это бред, а я всего-лишь не в уме...
Ты словно призрак, словно чем-то неспокоен,
Твоя душа покрыта толстым слоем льда.
Ты бледен, будто чем-то страшным болен,
Таким тебя и привела ко мне судьба.
Зачем сбежал тогда, зачем сейчас вернулся?
Одна привыкла жить, привыкла выживать.
Ты был мне нужен, ну а ты не оглянулся!
И оставалось только тихо проклинать.
Но год спустя я потеряла всякий смысл.
Ругать твои поступки, сожалеть,
Что не нашла тебя и со всей силы не влепила
Пощёчину подобную тоске.
А ты стоишь и смотришь так невинно,
Как-будто ты со мной всё это время был.
Но я то помню и сердечку так обидно,
Хоть плачь, хоть ты на крик переходи.
Уйди из моей жизни, умоляю!
забудь, как ты забыл меня тогда.
Тебя я дважды, знай, не потеряю,
Мне нечего терять, ведь, правда, нет тебя.
Одиночество
Найди меня, моя частица.
Найди, чтоб легче было жить.
Найди, чтоб скрасить время жизни.
И в одиночестве не быть.
Найди, чтоб время пробежало
не зря, а с толком и с умом.
Найди, чтоб жизнь не обижала.
Поодиночке, нас вдвоём.
Парой, сказать так много хочешь,
а вырвется лишь слова три.
Три незначительных, но очень,
ну, очень ценных для любви.
Какими глупыми мы были,
что не заметили мы их.
Прослушали и дальше жили.
Как не бывало и без них
Как жаль, что поздно осознали.
Что вот пора уже пора.
Найти свою частицу, пару.
Нам не удастся никогда...
Найди меня, моя частица.
Найди, чтоб легче было жить.
Найди, чтоб скрасить время жизни.
И в одиночестве не быть.
Найди, чтоб время пробежало
не зря, а с толком и с умом.
Найди, чтоб жизнь не обижала.
Поодиночке, нас вдвоём.
Парой, сказать так много хочешь,
а вырвется лишь слова три.
Три незначительных, но очень,
ну, очень ценных для любви.
Какими глупыми мы были,
что не заметили мы их.
Прослушали и дальше жили.
Как не бывало и без них
Как жаль, что поздно осознали.
Что вот пора уже пора.
Найти свою частицу, пару.
Нам не удастся никогда...